Cos’è la plicometria? La plicometria è una tecnica utilizzata per stimare la composizione corporea, particolarmente diffusa tra gli sportivi ma applicabile anche al resto della popolazione, ad eccezione dei soggetti con obesità grave, a causa delle difficoltà pratiche nella rilevazione delle pliche. Questa metodica analitica è fortemente dipendente dall’abilità dell’operatore, motivo per cui ogni plica…