Brioche, cornetto o croissant? Chiamatela come preferite, ma fondamentalmente un buon caffè o un buon cappuccino è sempre accompagnato da una buona brioche (io la chiamo così). Quest’ultima può essere vuota, alla marmellata o alla crema. In termini di calorie, le differenze non sono significative; infatti, una brioche può avere un apporto calorico simile a…
La situazione attuale L’arrampicata è uno sport che sta guadagnando sempre più popolarità, soprattutto negli ultimi anni. Tuttavia, le conoscenze sulla nutrizione degli arrampicatori rimangono limitate e si basano principalmente su principiapplicati a sport simili, poiché esistono pochi studi scientifici specifici per questa disciplina. Questo rappresenta uno svantaggio per gli atleti di arrampicata rispetto a…
Microbiota, nutrizione ed effetti sulla salute Un viaggio all’interno del nostro intestino per scoprire il piccolo mondo che ci abita
L’alimentazione nel ciclo-escursionismo Presentazione svolta al CAI di Varese il 05 novembre 2024 sull’alimentazione da seguire durante le uscite in mountain bike in montagna.
Come affrontarle? Quando si affronta un’esplorazione in grotte con temperature estremamente elevate, pari o superiori a 50°C percepiti, è fondamentale pianificare con cura sia la nutrizione che le provviste per garantire la sicurezza dello speleologo. Infatti, il caldo intenso può creare problemi di pressione, specialmente per chi soffre di ipotensione, poiché le alte temperature contribuiscono…
Che cos’è la keto? La dieta chetogenica è un regime alimentare basato sull’uso dei grassi come principale fonte di energia. Questo meccanismo funziona grazie alla quasi totale eliminazione dei carboidrati, mantenuta per un periodo di tempo specifico. Negli ultimi anni, questo approccio ha guadagnato popolarità e successo per due motivi principali: in primo luogo, il…
